エンブリッジ株式会社

「おいしい淡路島」楽天市場店オープン [2010年06月01日]

2010年6月1日、一般社団法人淡路島おいしい食材推進機構様が、オンラインショップ「おいしい淡路島」楽天市場店をオープンされました。

以下、同社団法人代表理事による楽天市場店オープンにあたってのあいさつ文を転載させていただきます。

6月1日に、「おいしい淡路島」をオープンいたしました。

この社団法人は、さまざまな想いを込め設立しました。

　　▼ 淡路島で漁業を営んでいる平均年齢は72歳。

　　▼ 農業の方は75歳。

このままでは　10年後には淡路島の食はありません。

そしてもうひとつ、　産地偽装の問題　です。

実際には淡路島のたまねぎや魚ではないものを
「　淡路産　」　と表示されてしまっている悲しい事実の多いこと。

残念ながら同じ淡路島の業者が実際には淡路島産ではないものを、
偽って消費者をだましている現実があるのもまた事実なのです。

これでは、本物の味を知らない消費者であれば見分けはつきません。
その嘘の味を、「　淡路島の味　」　と思ってしまいます。

地球温暖化の影響もあり、漁獲高自体も減少傾向にあります。
農家の方も厳しい価格競争にさらされ、絶え絶えの状況です。

みんなが大変なのは事実です。

　　　ですが、いくら苦しいからといって

　　　　その味まで嘘をついてしまってよいものでしょうか？

たとえば、淡路島のたまねぎの味・ブランドは絶品です。

この味は淡路島の先人たちの
　　　　　　絶え間ない努力によって守り、つくられてきた味です。

わたしたち社団法人の設立理念として、
　　　　　　　「　産地偽装の撤廃　」　も目指しています。

わたしたちがお送りするパッケージは綺麗でないかもしれません。

まだまだ洗練されたデザインはないかもしれません。

　　　　ですが、　味はどれも本物　です。

淡路島の本物の味を皆さまにお届けしたい。

これらの想いから、

　　一般社団法人淡路島おいしい食材推進機構（通称：おいしい淡路島）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を設立しました。

まだまだ微力で、行き届かないところもあるかと思いますが、
おいしい淡路島を末永く応援くださいませ。

よろしくお願いいたします。

代表理事　竹原 正記　　松本 伸仁

投稿日: 2010年06月01日 | パーマリンク | トラックバック (0)