都市型農業
[真山 里美]
最近、頻繁に耳にするフレーズなのですが、都市近郊での農業や
ちょっとしたスペースでの農業や、ビルのなかで植物を育てる
植物工場なるものまで、いろいろのようですね。
信じられない話ですが、ビルの地下に植物工場なるものがあったり
するそうです。一度見学に行ってみたいですよね。
水耕栽培、太陽光や蛍光灯、LED、ビニールハウス、等、様々な技術を駆使して
栽培されているそうです。
しかも野菜によって、光の当て方によって異なったり、色の組み合わせによって
変わってくるそうです。
すごいですよね。
そんなことまで、解明されているんですね。
参考になるサイトがあったので、ご紹介させていただきます。
asahi.com
こういった農業ビジネスに目を向けだした企業や個人、投資家も増えてきている
様ですね。
こういった都市型農業の特徴として、
完全に無農薬であること。
天候や場所に左右されず安定した収穫が出来る事。
新鮮で高栄養が付加された作物の収穫が可能になるそうです。
ただ、コストがかかりすぎ一般にてにする野菜などと比べると、
6倍～１０倍くらいになると聞きました。
太陽を浴びないで大丈夫かなとも思いますが、安心・安全とのことですので
食べてみたいですね。
少しずつ自給率もあがってくるといいですね。