変な光景 ～恵方巻き編～
[真山 里美]
昨日は節分でしたね。
残念ながら豆まきは出来なかったのですが。。。
お昼に、いつも良く行くお寿司やさんに恵方巻きを食べにいってきました。
（ちなみに夜も自宅で食べたのですが・・・。二回食べるとご利益がなくなるとか
無いですよね・・・。）
社のメンバー3人で（社長含）行ったのですが、
おすし屋さんの大将に
『巻きは切りますか？そのままいきますか？』
『そのままでお願いします。』 （あ、社長は控えめに半分だけまるかぶりであとは食べやすく切ってもらっていたのですが）
というわけで、丸ごと１本をカウンターを背に東北東の方角を向き、
無言でいただきました。
なんとも、変な光景で・・・。
3人並んで、もくもくとカウンターを背に。
おいしかったです。
大将の出してくれるものは何でもおいしく、ハズレがありません。
大将いわく、腕が違うのだとか。
巻き寿司とは、福を巻き込むことから巻き寿司。
なぜ、１本まるかぶりかは、縁を切らないよう包丁を入れずに丸ごと1本。
具に関しては、七福神にあやかり7種類の具が入った太巻きが望ましい。
巻き寿司を鬼の金棒に見立て、それを退治する意味もあるらしいですね。
知らなかったです。７種の具って決まってたんですね。
そういえば、私は小さいとき、いつも母がつくりすぎるので、夜食べて、次の日の朝も食べて、
お弁当にまで入っているというのが常でした・・・。
嫌じゃなかったので、よかったのですが、ふと思い出しました。